今天要写的是在名称上经常令人觉得混淆的一种植物食材，有很多人对佛手瓜和佛手果这两种东西搞不清楚，误以为佛手瓜也是佛手果，其实是不对的，大家误皆可能觉得佛手瓜可以入菜炒食，炖汤，也可以鲜吃当水果，所以就以为瓜果是同一样东西。佛手瓜和佛手果，完全是两种东西。
佛手瓜，是属于一种的蔬瓜类，直接可以入菜煮食和炖汤，生吃等用途，由于佛手瓜含钙和铁特高，所以对增进视力，壮阳固腰有一定的作用。是一种普通的瓜类，常年供应，价格便宜。
佛手果，是属于柑类，又称为福寿柑，佛手柑，五指柑。这种柑果，必须经过加工，才能食用，由于佛手柑的皮，含甘油量高，经过加入中药材，蜂蜜，蒸晒腌制的过程后，就成为了在广东潮汕地区非常出名的老香黄和老香橼。经过炮制的佛手柑，属于凉果，也是一种名贵的中成药，对胃痛肚胀、呕吐、咳伤、排毒等，都有一定的疗效。经过炮制的佛手柑，成品分为老香黄（深黄色）和老香橼（黑色），越是陈旧越贵，目前最便宜的每公斤从 450 令吉开始，最贵的每公斤卖到 1200 令吉一公斤。
经过上面的简述，相信能让大家对这两种蔬果多了一些深入的认识，以后就会知道佛手瓜和佛手果（柑）的分别了。
