目前在新冠肺炎肆虐的非常时期，民众出外除了要紧守防疫标准作业程序避免感染病毒外，回到家与家人用餐时，也应该使用公筷母匙，以减低染疫风险。
民政党全国署理主席胡栋强发文告温馨提醒，民众在家与家人用餐时也须关注卫生安全，不要因为餐桌上是自己的家人，而忽视防疫意识，反之餐桌上传播病毒的风险，不低于在外与他人接触导致染疫的几率。
他指出，尤其在没有使用公筷母匙的情况下，餐桌上的菜肴、盘碟等，都有可能成为病毒传播的感染体。事实上，去年在中国爆发新冠疫情时，中国就有强烈提醒该国公民使用公筷母匙来减低染疫风险，这是因为确实有人没使用公筷母匙夹菜有关。
去年在新加坡，就曾发生出席新春私人晚宴后，有出席者被确诊新冠肺炎病例，专家判断这与没有使用公筷母勺捞生或夹菜所致。
因此，无论是防止新冠病毒或其他传染疾病，也是民政党槟州主席的胡栋强认为，民众可在这个时候，在自家改变用餐的习惯，从而提升个人的卫生及健康做最佳防范。
"目前的疫情已达到严重的情况，任何人在外都有机会染疫，特别在槟城很多地方都是传染指数高的红区，所以在家里也不要忽略防疫意识，坚持使用公筷母匙，以让自己与家人多一个保障。"
