加盟连锁或特许经营，是近年很流行及受欢迎的商业模式，尤其在巷头有奶茶店街尾有便利店的时代。但接踵而来的，是总公司（特许方）和加盟店的纠纷，成了社交媒体上的热门话题。
加盟连锁的商业模式是否合法，受限予《一九九八年特许经营法令》；但保障及约束特许经营双方权利及义务的，却是双方之间的特许经营合同。
按市场惯例，特许经营合同都是由特许方草拟，加盟商可以修改或商议的空间有限。但是如果特许经营合同过于偏狭于特许方，那加盟商必须谨慎考虑，在合约权益严重失衡的情况下，双方是否还能够长期保持合作关系。
为了眼前的短期利益而决定冒险大有人在，但有远见的人会积极地把合约风险降低。就算明知特许方不会同意修改合同条款，但把风险点曝露出来并抛向特许方，对方的回应答复是具有参考价值。至少，如特许方是很明确地想占加盟方的便宜，那可自行评估合同风险是否在可承担的范围内，是否符合投资成本效益。
『区域保护』或『商圈保护』条款，是特许经营合同里不可缺的条款。如果特许方不给予加盟方足够的区域保护，那加盟方可能需要与另一个加盟方进行激烈及恶行的竞争，以瓜分同一个地理区域的市场。虽然，特许方常说，在同一个地理区域里有多家加盟店，能够提高品牌的可见度增加顾客的信心，但这是否为各个加盟方带来实际的收益，见仁见智。
特许经营合同里的禁止或限制条款，都会禁止或限制加盟方在合约生效期内或解约后，从事与特许经营业务有竞争的业务。如果加盟方认为这禁止或限制条款不合理或摸棱两可，那应该提出修改意见或要求澄清。曾经，一家意大利比萨店要求其加盟方在退出后的两年内，禁止在原有的特许经营区内进行相同的业务。经过多轮的澄清及商议后，特许方允许加盟方经营其他的饮食餐饮业，只要菜单上的相似度不超过八十趴。
部分的特许经营合同里，允许特许方以超低折扣价回购加盟方在加盟店里购置的资产。美其名曰，是避免加盟方使用同样的设备器材以混淆消费群众。但，允许特许方以超低折扣价回购资产，肯定让加盟方血本无归。因此，较合理的做法是特许方以市场价格回购资产，或允许加盟方自行处置这些资产。
特许经营合同的续订条款，也是一个重要的条款。如果特许方在续订课题掌握主动权，如续订期限较短或可以大幅度提高特许经营费，这对加盟方极为不利。加盟方必须长期投入资源去发展及提升加盟店，应对其他竞争对手的挑战，因此如果没有长期的合同保障，加盟方的利益可能给被半路杀出来的程咬金收割。
也许，冒险是商人的本性，所谓富贵险中求。但，如果投入一个自己不熟悉的特许经营，签了个对自己极不公平的特许经营合同，成了冤大头是极可能的结果。回到现实面，如果特许经营的合作关系无法互惠互利，就算有最严谨的特许经营合同，也会因一方的亏损而终止合作关系。
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