埃及首都开罗以东有个叫做Mokattam City的地方，里面住着被外人称为‘Zabbaleen’的一群人，这种称呼其实是带有贬义的，意思是‘垃圾收集人’，他们常被视为是污秽的一群人。这里一家大小每天都进行着垃圾收集˴分类˴转售以及再循环的工作，屋里屋外堆满垃圾，收入来源和生活环境已和垃圾融在一起。
每天繁华的开罗市都会制造大量的垃圾，三分之二都会运往这里来进行处理。其实Zabbaleen的工作是非常伟大的，如若不是他们，开罗的卫生状况或许比Mokattam City还不堪。
我和二哥是从开罗市乘车来到Mokattam City的，穿越这座城市时，看到这里的一切，只能说是给了我们视觉和感受上不小的冲击。话说回来，为什么我和二哥会去垃圾城呢？难道就为了无聊看垃圾再循环？当然不是啦！我们其实是要到Mokattam山上著名的洞穴教堂Cave Church参观，只是必须途经这座垃圾城而已。
Mokattam City小巷里咖啡馆前吸水烟的男人。相比大马，水烟在埃及是比较普遍的，到处可见。
Mokattam山里有几个洞穴教堂，我们只参观了最大的The Monastery of Saint Simon。这里可以容纳大约2万教徒同时进行祈祷活动，是目前中东最大的基督教堂。这里的基督教徒都是Coptic church的信徒，这教会始于埃及，和其它基督教会不同，他们拥有自己的文字，使用自己的历法，也进行斋戒 。
Coptic Church的由来是经过1500年的压迫和沧桑演变而成的。在四到八世纪时，埃及人大多是基督教徒，后来阿拉伯人成功占领埃及，伊斯兰教也成了主要信仰。Copts是阿拉伯人对埃及基督教徒的称呼，才有了后来的Coptic。身为一个国家少数信仰的族权，难免会受到一些不公平对待，就以2009年埃及政府因为H1N1流感而大型宰杀猪只为例（虽然WHO已经说了只会人传人，不是猪传人），受影响的就是这些养猪的基督教徒们，损失惨重，至于有没有得到赔偿，就不可而知了。只是这不公平对待在全世界都会发生，不只是埃及，大家只是以五十步笑百步而已。
Cave Church（Church of Saint Simon The Tanner）的外观。
从Mokattam City出来后，心里的压迫感才逐渐消失。后来我和二哥还去了一趟City of Death，Qarafa Necropolis。这里以前是个伊斯兰大墓园，里面是满满的坟墓，现在已经成了守墓者和其家人的居所。活人和地下的死人生活在一起，在墓碑旁煮饭烧菜，在狭隘的空间里活动是这里常见的现象。因为开罗市的拥挤问题日益严重，这里已经不只是当初的守墓者所居住的地方，外来者更是居多，对于无奈霸占死人的永眠之地，大家都是不得已的。
Cave Church的内部情况，这洞穴是被凿出来的，非常壮观。
我和二哥只在这里稍作停留，没有进入民宅参观，也没拍到‘墓屋’的任何照片，现在想来真的有点后悔，只是已经路过了，也错过了，只能当作是心底一次的遗憾咯！
预告：下一期是沙漠等雨的最后一篇了，让我们以一只欢快的舞来告别吧！
