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异乡过年大不同(上)

2020 年 02 月 05 日

俗语说,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”。新年是一家欢乐团聚、喜气洋洋的日子,但有些人却因为婚姻、工作或读书的关系而需在异乡过年。

趁着新春佳节,《观火》团队访问了一名嫁来马来西亚的中国媳妇以及一名旅居海外的马来西亚人,谈谈她们在异乡过年的心情和点点滴滴。

2013年,来自广东珠海的曹惠娴远嫁至马来西亚霹雳州爱大华,目前已步入第七个年头。这是她定居后,在我国度过的第四个农历新年。

曹惠娴中国除夕看春晚  大马需守岁

从中国广东珠海远嫁至马来西亚霹雳州爱大华的的曹惠娴。

 

曹惠娴接受《观火》专访时说, “中国人把农历新年称为春节。基于嫁来大马后较少出门,认识的人不多,所以我觉得中国的新年比较热闹!“

“在中国,年初一时,我们都出门去逛街、去吃喝玩乐,初二才到每家每户去拜年,初三就和妈妈回外婆家,四代同堂欢聚在一起的时光。初一至初七就是我们吃喝玩乐的日子。而在马来西亚的各家各户,除了分派红包,就只是听新年歌而已。”

“但我知道,马来西亚的购物广场都很热闹,除了售卖年货,也会有新年装饰,这和中国的商场很相似!还有,过年期间也会有舞狮和舞龙。最特别的是这里新年期间有庙会,这是中国没有的。我喜欢中国的春节,但喜欢这里的庙会!”

此外,她发现一些习俗也有些不同,如在中国,每家每户的大门正中都会摆上代表大吉大利的新鲜桔子红包;除夕夜吃过团圆饭后,一家人就一起贴上对联和挂上桔子。至于在马来西亚也会贴上对联,但在除夕夜需要守夜和放烟花鞭炮。

她笑说:“在中国,除夕夜每个电台都会播放春晚。老人家都会坐在电视前面看春晚直播,年轻的则和朋友们去酒店疯狂玩耍。至于守夜,通常只有父母们会守岁,孩子们都被催促去睡觉了。”

初一营业取开门红  开年购物勿议价

惠娴与家人趁新年相聚一起看电影。

 

曹惠娴说:“派红包的传统也不一样哦!在中国不论已婚或未婚,都可以拿红包。只要是长辈就可以给小辈红包。就像我,虽然已结婚成家,我的阿姨叔叔们还是会派红包给我。在这里,只派给小辈和未婚者。相同的是,孩子们会给父母或家公家婆红包。”

惠娴过年必做的是派红包,给孩子穿新衣服,至于吃,只要一家人在一起,吃什么都无所谓了。

她补充说:“虽然过年很想出门,但每逢新年到处都塞车,搞到我都不想出门了。其实,在中国也一样塞车,所以我除了年初三回外婆家,也不出门的!”

“我最难忘的经历是,在这里欢庆第一个新年时,想和老公去看烟花,那里知道一路塞车,塞到烟花结束了,我们还困在车龙中!”

至于新年禁忌,两国并无很大的差异,同样在初一不可以洗头,不可以扫地和倒垃圾等。她笑说:“不过,在中国有店家会在初一营业,以取得开门红。一旦开市就收工。这意味着一年都像年初一的第一单生意那么简单,不必费唇舌推销。去店家买东西的人,则要注意不讲价,不然会被骂!”

 

惠娴透过网卖事业结识了一群朋友,除了一起打拼事业,更是可以交心的伙伴。

 

趁着新春佳节的到来,惠娴与事业伙伴们到孤儿院送爱心。

佳节倍思家乡菜  马中年菜讲意头

惠娴到幼儿园为参与一年一度幼儿园表演的孩子们加油打气。

 

独在异乡为异客的惠娴,除了在佳节思念家人外,也特别想念充满中国家乡风味的菜肴,如酸辣粉、酸菜鱼、麻辣汤、酸豆角炒肉碎和凉拌青瓜。惟,农历新年的菜色与马来西亚的大同小异,餐桌上一定要有鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、发菜和粉丝腐竹。

“我知道鹅肉比较‘毒’也比较少人吃,但它是必要的。发菜与发财同音,意思是年年发财,鱼则是年年有余。也和马来西亚相同,一些中国人大年初一也会茹素。”

惠娴特地的为《观火》读者介绍她的拿手好菜是粉丝腐竹,以下是所需的材料和做法:

材料:

  1. 粉丝(冬粉)
  2. 腐竹
  3. 小虾米

做法:

  1. 粉丝和腐竹大约要泡上半个小时以上才会软,所以要提前泡好。
  2. 把腐竹依喜好切段。
  3. 把粉丝依喜好剪断。
  4. 爆香虾米后,放水煮开,加入泡好的粉丝和腐竹。
  5. 加入调味煮熟后,就可以上锅了。

*惠娴建议粉丝不要剪太短,以免影响口感。

下期预告:下周一,让我们为你带来另一位在异乡过年的游子故事吧!