旅人日记

邂逅龙目 - 林贾尼山的豪华餐宿

2020 年 11 月 18 日
我们的露天早餐,美景是免费的。

 

山上露营这回事其实就和‘风餐露宿’差不多,这有点辛苦但我不抗拒,反而觉得偶尔如此也很好玩。不过,这一趟林贾尼登山之旅却让我大开眼界,它简直是一次‘豪华’的、‘贵宾式’的‘风餐露宿’。

这和大家想像的快熟面、面包、罐头食品与三合一饮料之类的根本搭不上关系。我们每天至少两餐的白米饭菜、马铃薯咖哩、杂菜清汤、意大利面、炒饭、炒面、咸鱼、煎蛋等。还有让人惊喜的爆米花、虾饼、香肠和健康的西瓜、黄梨、香蕉、橙等,每一餐都没有重复的菜单,每一餐都让大家有饱足感。

出发前我就在想,十二位客人登山,哪里需要十位挑夫呀?但是在出发点集合,看到挑夫篮子里的小型瓦斯和双炉时,我瞬间明白了为何我们需要十位挑夫了,因为篮子里的东西,都足够在山上开一家餐馆了。

打算在山上开临时餐馆的挑夫们。
临时的露天厨房和厨师们。

 

当然,我们是需要入乡随俗的,龙目人是无辣不欢的一族,就连Lombok这个词也带着‘小辣椒’的意思。上山前挑夫中的‘主厨’就询问了我们对于辣的‘认知’,得到的回应,一致通过,就是‘超小辣’,我们可不想在山上的树后或石头间留下伟大的‘消化成果’呀!

最让人感觉温馨的是那‘贵宾式’的服务,挑夫们会把食物捧到我们每人的面前,让爬到快脚抽筋的我们无需移动一步就能用餐,下雨或天气太冷时还会把餐食捧到帐前,简直就是‘客房服务’了。而且挑夫们很了解客人的需求,攻顶后的甜橙汁、长征后的汽水、湖边垂钓后的烧烤以及最后共进的自助餐,都是挑夫们精心安排的。当然,最温馨还是那二十四小时不间断的茶水服务,龙目咖啡或红茶任由客人挑选,白糖自添,让冻得发抖的我们手中温热,胃里暖和,心中也跟着暖烘烘了起来,忘了身边的寒风。

伴着美景静静地垂钓,别有一番风趣。
Danau Segara Anak湖边的烧烤,自己钓鱼自己烤。

 

单靠挑夫们就已经吃得很好,想不到我们这一队里来了个移动饮食机,有意想不到的无限量供给,而我们是受惠的一群。下山的最后一天,大家正等着有点迟到的午餐,伯曼从帐篷里提了个包包出来,打开来,从里面拿出了三个食盒,说是希望我们能帮他分担下山时的重量。打开第一个食盒,里面是葡萄面包,我们一扫而空,第二个是海枣,第三个是猕猴桃干,我们一并帮他解决了。这时,他又往前面的口袋里掏出了两包腰豆与核桃,一盒的花生巧克力,然后以祈求的眼神看着我们,看来这次我们需要挑夫来帮我们解决了。当他再次把手从右边口袋取出个袋子时,我们无言了,因为那是打算当零嘴,从登嘉楼带来的鱼饼干(keropok lekor)。

‘伯曼,我很好奇你包包的左边口袋里是什么?’我问道。他一面取出左口袋里的两个瓶罐,一面回答说:‘就一罐沙丁鱼,等下午餐加料,还有这三脚标清热水(Air Cap Badak Kaki Tiga)。’

我们大家忍不住,已经噗的一声, 一致笑趴在地上,就差没有向他敬礼膜拜了。

营地里也有卖杂货的小档口,只是价钱比较贵。

 

PS: 最好的食物:炸鸡和蛋炒饭。

最好的饮料:林贾尼峰上,阿里夫老师的蜜糖水。

最好的零嘴:每一餐必有的印尼豆豉。

风餐露宿无所谓,望着火山湖,以林贾尼宏伟的山峰为背景,在大自然面前狼吞虎咽,吃相很自由,视野也辽阔,有何不可呢?

满足于简单,感恩于必然,回馈于分享,是登山者必须有的态度。

朱雅蕙 | 特约
80年代在槟城一个小渔村出生。毕业于理大医学系,现为外科医生。虽手中握刀,但仍能趴趴走、当文字新人,感恩无限。
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